1. 簡介
楊官榮是中國名酒之一,白酒類別,源于江蘇省泰興市楊舍鎮(zhèn)。楊官榮酒歷史悠久,至今已有150多年,被譽(yù)為“江蘇四大名酒”之一。其醬香型酒多次獲得國家金獎,并多次被中央領(lǐng)導(dǎo)人選作國宴用酒。
2. 口感純正美妙
楊官榮白酒醬香型,香氣濃郁,入口綿軟,回味悠長,口感極其純正。其酒體柔和,柔嫩可口,風(fēng)格優(yōu)雅,余味綿長,讓人回味無窮。同時,楊官榮白酒的酒泡豐富,氣味馥郁,入口后口感飽滿,令人陶醉其中。
3. 釀造過程
楊官榮白酒采用優(yōu)質(zhì)小麥、高粱、大米為原料,水源來自天然井水,釀造過程中采用傳統(tǒng)手工工藝,釀造工藝上承襲了先祖的技藝和傳統(tǒng)方法,釀制方法獨(dú)特,獨(dú)具特色。其釀造過程需要經(jīng)過蒸麹、糟化、發(fā)酵、蒸餾等多個環(huán)節(jié),構(gòu)成了其特有的醬香型風(fēng)味。
4. 品飲建議
楊官榮白酒適宜于宴席用酒,可以與各種肴饌搭配食用,既可以單獨(dú)品嘗,也可以與紅燒肉、清蒸鱸魚、烤鴨等搭配,頗具風(fēng)味。楊官榮白酒的最佳服務(wù)溫度為20℃左右,建議用白酒杯或玻璃杯作為器皿,先聞其香,再品味其味,感受其酒香、口感和余味,可謂得心應(yīng)手,令人陶醉。
總之,楊官榮白酒是一款口感純正美妙的名酒,其釀造歷史悠久,口感醇厚,回味悠長。建議用于宴席飲用,而且搭配不同的美食效果更佳,其酒體柔和,口感優(yōu)雅,可謂是一款不可多得的美酒佳釀。